PHPくらしラク～る♪8月増刊号「人の命は腸で決まる！」 PHP研究所 2018年6月18日発売
第2特集④ハーブティーで夏バテ対策 というテーマで掲載していただきました。
JAMHA認定校ヴィーナースメディカルハーブラボ様からお話をいただきまして、今回貴重な経験をさせていただきました。
ありがとうございます。
メディカルハーブのお料理本を出したいというのが私の長年の夢なのですが、本を出すことはなかなか難しいといのも現実で、そんな時に、いつもお世話になっている、JAMHA認定校ヴィーナースメディカルハーブラボ様から今回のお話をいただきました。
単なるハーブティーを美味しくといった内容ではなく、メディカルハーブとして身体ケアの内容にしたいということで、メディカルハーブとした捕らえ方でしたら、最低でもこれは伝えたい、あれも伝えたいと、最初に書いた原稿もそこそこの量でした。
取材を受けて、メディカルハーブのお話、お料理のお話、特に今回はメディカルハーブはじめての方向けに扱いやすいハーブをチョイスさせていただきました。
実際本になった時は、この1/3くらいが掲載されるのが常と聞きましたが、出来上がった原稿を見たら、思った以上にたくさん載せていただけて、素敵なイラスト付きで、とっても綺麗に仕上げていただきました。
簡単デザートのレシピも載せていただけたこともとてもうれしかったです。
メディカルハーブを学ばれた方には、目新しい内容ではありませんが、この夏を乗り切る生活の中にメディカルハーブを取り入れていただけたら嬉しいです。
発売と同時に、「買いました！」「買いま～す！」とたくさんの方からメッセージをいただきました。嬉しいやら恥ずかしいやら…でもやっぱりうれしいです！
今回、掲載にあたり、ご紹介いただいたJAMHA認定校ヴィーナースメディカルハーブラボさま、編集のオフィス201さま、ご尽力いただきましてありがとうございます。
これからも皆さまにメディカルハーブを生活の一部になるよう、いろいろ発信していきたいと思います。
全国の書店、コンビニでも販売しておりますのでご興味ございましたら是非ご覧くださいませ！
よろしくお願いいたします。
ぴーずはーぶ～always～代表 水澤博子