代表講師紹介

ハーブスクールなら何でも相談できるアットホーム環境の当教室で。

ぴーずはーぶ~always~代表講師紹介

代表講師

水澤 博子

ぴーずはーぶ~always~のホームページにいらしてくださいまして、ありがとうございます。代表の水澤博子です。

日本メディカルハーブ協会認定教室・国際食学協会加盟教室でもあります、当教室はメディカルハーブと食をテーマに日々の生活の中で活かしていけるレッスンを開催しています。

「Think(考える)  Choice(選択する)  Practice(実践)」をコンセプトに、学ぶことで様々なこと考え、選択する力を身につけてほしい。そしてそこからしっかり実践していく教室です!

様々な日本メディカルハーブ協会認定校での講師経験と実績を活かし、資格取得はもちろんのこと、生活に活かしていける実践もしっかりサポートさせていただきます。レストランで調理の仕事に携わり20年以上になります。そんな経験も活かし、ハーブを単なる香りのするものとしたお料理活用法だけにとらわれず、メディカルハーブの身体に働きかける特徴を生かしたお料理への活かし方を考えたお料理講座「メディカルハーブ&スパイスハーバルクッキングレッスン」はぴーずはーぶ~always~一番人気のレッスンになっています。ハーブが初めての方もしっかり学び楽しんでいただけるレッスンを多数ご用意しております。また、生きることは食べること!日々の食にも注目した講座もご用意しています。

資格取得はしたもののなかなか実践的に活かすことができないという声を多数お聞きします。そんなことがすっきりクリアできることがこの教室の特徴です。学びは楽しいことであってほしい、充実した生活の一部に、ハーブを取り入れてみませんか?

少人数制の小さな教室ではありますが、年に2回のイベントもあり、生徒さま同士もとても和気あいあいとした教室です。ぜひ、一度いらしてみてください。

たくさんの方とお会いできること楽しみにしております。

ぴーずはーぶ~always~代表   水澤博子

在籍 ぴーずはーぶ~always~代表

・日本メディカルハーブ協会認定教室

・国際食学協会加盟教室

取得資格 ・日本メディカルハーブ協会認定 ホリスティックハーバルプラクティショナー
・日本メディカルハーブ協会認定ハーバルプラクティショナー
・日本メディカルハーブ協会認定 シニアハーバルセラピスト
・日本メディカルハーブ協会認定ハーバルセラピスト
・日本メディカルハーブ協会認定メディカルハーブコーディネーター
・国際食学協会準食学士
・国際食学協会マクロビオティックA級ライセンス
・国際食学協会食学アドバイザー認定講師
・日本成人病予防協会 健康管理士一般指導員
・日本成人病予防協会健康管理能力検定1級
・日本アロマ環境協会認定 アドバイザー
・日本園芸協会認定 薬草ガーデンマスター
・S&B スパイス検定2級
・調理師

 

活動実績

 

日本メディカルハーブ協会認定校

生活の木飯能校

・メディカルハーブコーディネーター養成講座(メディカルハーブ検定対応講座水曜クラス・火曜クラス)
・メディカルハーブを知ってお料理に活かそう!
・家庭で気軽にスパイス活用術
・メディカルハーブブレンド&スイーツレッスン

 

日本メディカルハーブ協会認定校
生活の木柏校

・メディカルハーブを知ってお料理に活かそう!
・家庭で気軽にスパイス活用術
・メディカルハーブブレンド&スイーツレッスン

 

国際食学協会

・食学アドバイザー1day資格取得講座
・マクロビオティックA級ライセンス講座

実績

🍁PHPくらしラク~る♪8月増刊号「人の命は腸で決まる!」 PHP研究所 2018年6月18日発売

第2特集④ハーブティーで夏バテ対策 掲載

🍁日本メディカルハーブ協会認定校  ヴィーナースメディカルハーブラボ 2016年11月~2019年10月

ハーバルプラクティショナー養成講座 ・ シニアハーバルセラピスト養成講座 ・ ハーバルセラピスト養成講座

🍁日本メディカルハーブ協会認定校  日本橋ファーマシーミナミ 2014年10月~2017年11月(閉校)

ハーバルプラクティショナー養成講座 ・ シニアハーバルセラピスト養成講座

ハーブを知ってお料理にいかそう!夜のハーブレッスン ・ スパイス&ハーブ講座Season1・2

🍁日本メディカルハーブ協会認定校  クラウターハウス 2010年12月~2016年11月
ハーバルプラクティショナー養成講座 ・ シニアハーバルセラピスト養成講座 ・ ハーバルセラピスト養成講座
メディカルハーブ実用講座 ・ スパイス&ハーブ実用講座

メディカルハーブ実用講座レシピブック   レシピ提供・監修

🍁日本メディカルハーブ協会認定校  メディカルサポートスクール  2011年4月~2015年12月

ハーバルプラクティショナー養成講座

🍁シダックスカルチャー松戸五香  2010年7月~2017年12月

メディカルハーブやさしい実用講座