メディカルハーブ&スパイス ハーバルクッキングレッスン

メディカルハーブ&スパイス
ハーバルクッキングレッスン

メディカルハーブ&スパイスハーバルクッキングレッスンとは?

ハーブを単なる香りのするものとしたお料理活用法だけにとらわれず、
メディカルハーブの身体に働きかける特徴を生かしたお料理への活かし方を考えたお料理講座です。
生きることは食べること!毎日の健康管理に食にメディカルハーブやスパイスを活用しましょう!

日々の食事の中で生かしていく事を学びます。合わせて旬の野菜や食材も学ぶことによって相乗効果を狙う、食をテーマにしたレッスンです。

食事にハーブ&スパイスを取り入れ普段の食事から美容と健康を見直すきっかけにもなります。

作用を知り・生活の中で効果的に生きる知識や技術を学べるクラスとなっています。

カリキュラム・スケジュール通学・オンライン7月~12月

日曜クラス月曜クラスオンラインクラステーマ実習お料理の試食・お料理レシピの紹介
7月17日  13:00~15:0025日  13:00~15:0028日  10:00~12:00季節です!新ショウガ新ショウガの甘酢漬けネトルの冷や汁・甘酢新ショウガのバターサンド
8月28日  13:00~15:00  残席2名29日  13:00~15:0018日  10:00~12:00フレッシュハーブ活用法バジルペーストづくりバジルペーストのパリパリマルゲリータ・バジルゼリー
9月11日  13:00~15:00 満席12日  13:00~15:0015日  10:00~12:00今年もやります!柚子胡椒!柚子胡椒づくり鶏肉の柚子胡椒焼き・柚子クッキー
10月30日  13:00~15:0031日  13:00~15:0027日  10:00~12:00ハロウィンもメディカルハーブで華やかに!フルーツフラワーコーディアルづくりビタミンACEのかぼちゃのサラダ・フラワーコーディアルのババロアゼリー
11月13日  13:00~15:0014日  13:00~15:0017日  10:00~12:00リラックスタイムを有意義に!ハーブティーブレンドづくりプチアフタヌーンティー(ハーブサンドイッチ・ハーブスコーン・ハーブマカロン)
12月4日  10:00~14:005日  10:00~14:00_クリスマス企画クリスマス調理実習簡単パエリア・タコとセロリのマリネ・かぼちゃのスープ・柚子ゼリー・講師からのクリスマスケーキ

<オンラインクラス>

前日までに実習キット、レジュメ、レシピカードを配送し、ZOOM IDをお知らせいたします。各回のお料理の試食、12月の調理実習はございません。

ご興味あります方は是非お問い合わせください。

受講料

開催日の1週間前が締め切りとなります。連続受講の方が優先となります。早めのお申込みをお勧めいたします。

受講料のお支払いが、ウエブチケットとして口座振り込み、クレジット払いをお選びいただけるようになりました。

詳細はぴーずはーぶalwayオンラインショップhttps://tsuku2.jp/psherbalways

*9月の柚子胡椒の回のみ材料調達の関係で8月10日が締め切りとなります。また、それ以降のキャンセルは受け付けられませんのでご了承ください。

*通学クラス(日曜・月曜クラス)

全6回連続受講  30,000円(税・材料費込)

単発受講 7~11月 5,300円(税・材料費込)  12月調理実習 6,600円(税・材料費込)

*オンラインクラス(木曜クラス)

全5回連続受講  21,500円(税・材料費・配送料込み)

単発受講 4,500円(税・材料費・配送料込み)  

開催場所

自宅教室を予定しております。
そのため正式なお申し込み完了ののち詳しい地図等お知らせいたします。

松戸駅より新京成線常盤平駅徒歩8分
*人数により松戸市常盤平周辺施設に変更になる場合があります。 

お問い合わせ

些細なことでも結構ですのでまずはお問い合わせください。直接お電話いただいても構いません。
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ご予約

開催中の講座のご予約はフォームもしくは、お電話にて承ります。 是非ぴーずはーぶで学びを深めていきましょう!
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講座中や調理業務の時は電話に出ることが出来ませんので留守電にメッセージ(お名前・ご連絡先)をお願いいたします。
折り返しお電話させていただきます。