メディカルハーブ&スパイス ハーバルクッキングレッスン

日本メディカルハーブ協会認定教室 ぴーずはーぶ~always~

メディカルハーブとは?これから学び仕事に家庭に活かしたいと思っている方向けのレッスンをご用意。

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メディカルハーブ&スパイス ハーバルクッキングレッスンとは?

ハーブを単なる香りのするものとしたお料理活用法だけにとらわれず、メディカルハーブの身体に働きかける特徴を生かしたお料理への活かし方を考えたお料理講座です。生きることは食べること!毎日の健康管理に食にメディカルハーブを活用しましょう!

日々の食事の中で生かしていく事を学びます。合わせて旬の野菜や食材も学ぶことによって相乗効果狙う、

食をテーマにしたレッスンです。

食事にハーブ&スパイスを取り入れ普段の食事から美容と健康を見直すきっかけにもなります。

作用を知り・生活の中で効果的に生きる知識や技術を学べるクラスとなっています。


メディカルハーブ&スパイス ハーバルクッキングレッスン松戸教室カリキュラム・スケジュール

2021年7月~12月期募集開始

*今期(7月~12月)募集も、新型コロナウイルスの影響で、通学クラス最少人数での募集のため、オンライン(ZOOM)での受講も可能となりました。オンライン(ZOOM)クラス受講の場合、事前に講座資料と実習キット、レシピカードを配送します。   前日までにZOOM IDをお知らせいたします。お料理の試食はありません。(オンラインクラスはリクエスト開催となりますので、お問い合わせください)

*通学クラスのお料理の試食も状況により持ち帰りをお願いする場合があります。(新型コロナウイルス感染の状況を見ながら、判断したいと思います)

*今期も少人数制にしているため、同内容で新規の土曜日クラスと講師と受講生の日程を合わせて行う、フリータイムクラスも設けましたので、ぜひご相談ください。(通学・オンライン共に対応)

*通学クラス 松戸教室

7月 13:00~15:30 テーマ:ドリンクスパイス
11日(日) 残席1名 実習:コーラシロップづくり
お料理試食:コーラスパイスで作る豚の角煮
      コーラシロップシフォンケーキ
12日(月) 残席1名
10日(土) 残席4名
8月 13:00~15:30 テーマ:フレッシュハーブ活用法
1日(日) 残席2名 実習:ルッコラペーストづくり
お料理試食:白身魚のルッコラペースト焼き
      オレンジフラワーゼリー
2日(月) 残席1名
14日(土) 満席
9月 13:00~15:30 テーマ:調味料を知ろう!
12日(日) 残席2名 実習:柚子胡椒づくり
お料理試食:柚子胡椒サンドイッチ
      柚子マフィン
13日(月) 満席
11日(土) 残席3名
10月 13:00~15:30 テーマ:ミネラルを知ろう!
24日(日) 満席 実習:マルベリーのミネラルドレッシング
お料理試食:彩りサラダ
      ミネラル黒蜜のみつ豆
25日(月) 満席
9日(土) 満席
11月 13:00~15:30 テーマ:クリスマス企画第1弾
14日(日) 残席1名 実習:フライドチキンシーズニングづくり
お料理試食:フライドチキン
      キャラメルバナナパウンドケーキ
22日(月) 満席
6日(土) 残席4名
12月 10:00~14:00 テーマ:クリスマス企画第2弾 クリスマス調理実習
12日(日) 残席3名 調理実習メニュー
野菜のクリスマスゼリー寄せ・キッシュ
ビーフシチュー・ 講師からクリスマスケーキ
20日(月) 残席2名
7日(火) 残席4名

※各コース同じ内容です。締め切りは講座開講日の一週間前まで。定員になり次第募集を締め切ります。9月の柚子胡椒づくりは材料手配のため8/6に締め切ります。

※実習で作ったものはお持ち帰りいただけます。

※簡単な調理をしていただく回もございますが、12月のみ調理実習がございます。食物アレルギーの除去食には対応しておりませんのでご了承ください。

*オンライン(ZOOM)フリータイムクラス:リクエスト開催

7月8月9月(8/6締切)10月11月の内容からやりたい月をお知らせください。リクエスト開催といたしますので、生徒様と講師の日程を合わせまして実施いたします。

実習・お料理レシピ:事前に講座資料と実習キット、レシピカードを配送します。   前日までにZOOM IDをお知らせいたします。お料理の試食はありません。実習で作ったものはご家庭で即活用することができます。

*通学フリータイムクラス・松戸教室

受講生様と講師の日程を合わせて行います。お気軽にお問い合わせください。


メディカルハーブ&スパイス ハーバルクッキングレッスン受講料

通学・オンライン・フリータイム受講 共通

単発受講:4800円(税・材料費込)

12月調理実習:6000円(税・材料費込)

 


メディカルハーブ&スパイス ハーバルクッキングレッスン開催場所

松戸市常盤平周辺施設
自宅を予定しております。そのため正式なお申し込み完了ののち詳しい地図等お知らせいたします。(人数により場所が変更になる場合があります。) 
松戸駅より新京成線常盤平駅徒歩8分

お申込み・お問い合わせは・・・

お問い合わせ必要事項をご記入の上お問い合わせ、または予約フォームよりお申込みください。

お申込み

お問い合わせ

TEL:090-6927-6681

募集の締め切りは各曜日開講一週間前です。定員になり次第、募集を終了いたします。

お早目のお申し込みをお勧めいたします。

ご希望の方には詳しい資料をお送りいたします。

些細なことでも結構ですのでまずはお問い合わせください。直接お電話やメールをいただいても構いません。

その際、大変申し訳ありません。講座中やレストラン業務の時は電話に出ることが出来ませんので留守電にメッセージ(お名前・ご連絡先)をお願いいたします。折り返しお電話させていただきます。

ぴーずはーぶ~always~代表  水澤 博子