食学協会のテキストを使い、ぴーずはーぶといったら、実践重視！

 

通学クラスは各調味料のテーマにそって、さまざまな種類の調味料の味見や食材との相性をためしながら、お持ち帰り実習も加えた、毎回オリジナルの実習を行います。いろいろな調味料に出会えるチャンスでもあります！

オンラインクラスは実習は行えませんが、自宅でいろいろ試せる調味料セット(5〜7種類、仕入れ状況により内容は変わります)を送らせていただきます。

 

通学水曜日クラス、通学土曜日クラス、オンライン夜の月曜日クラスが開講いたします。

すでに土曜日クラスは残席1名となっております。ありがとうございます。

 

規定日程でご都合悪い方はご相談ください。フリータイムも可能です。早めのお申し込みをお勧めいたします。

 

便利な世の中になった今、食の世界にもたくさんの食材がスーパーに並びます。添加物や農薬なども気になるところではありますが、なかなかそこをゼロにすることは難しい事。せめて、調味料くらいはとは思っても、種類が多くなりすぎて何を選べばよいのか、何が身体によいのか、悩むところです。

本講座は先ずは調味料の製造過程や種類を知ってもらい、何が良いのか悪いのかだけにとらわれず、広い視野で学べる講座になっています。

 

ぜひこの機会に、調味料を探求してみませんか？

 

国際食学協会の認定講座になりますので、全６回を修了しますと「食学調味料講座」修了証のディプロマが送られます。また、希望される方は、食学調味料アドバイザー試験を受験、合格されますと、「食学調味料アドバイザー」に認定されます。「食学調味料アドバイザー」になり指定の登録をしますと、国際食学協会が主催します調味料講座の最新情報や調味料特別セミナーなどを受講できます。（別途、受験料・資格発行手数料（1,650円）会員登録年会費（3,960円）が必要になります）