スパイス&ハーブ探求講座Season3 応用編

スパイス&ハーブ探求講座Season3 応用編

スパイス&ハーブ探求講座Season3 応用編とは?

スパイス&ハーブ探求講座Season1.2を修了した生徒様からのリクエストでできた、Season3応用編。

スパイスを買ったはいいけど、1本使い切ったことがない。棚の奥に賞味期限切れのスパイスがいっぱい。そんな悩みを一気に解消するスパイス&ハーブをご家庭の中で使いこなせるようになるSeason1.2から、実際にお料理に活かしていく応用編。とにかくスパイスを使ってみたい、即、ご家庭の献立に役立てたい方もぜひ、ご参加ください。

毎回のテーマに合わせたスパイスを45種類紹介して、スパイスの使い方や基礎もご紹介しますので、Season1.2をご受講されていなくても、参加は可能です。

実際に何に合わせると合うのか、食材との相性やスパイス同士の相性などを、じっくり体感しながら、ご家庭、ご自身の好みのスパイスを見つけてみたい方はこちらへ。

スパイス&ハーブ探求講座 Season1・2

毎日の料理や献立に、スパイスやハーブを足すことによって、いつもの食卓が彩りや香りで華やかになります。

スパイス&ハーブ探求講座Season3 実践編 part1募集

回数理論各論実習お料理レシピ&ランチ日曜日クラス残席
第一回辛味にもいろいろな種類があります。Part1唐辛子など辛みそ作り麻婆豆腐・他 2021.11/7終了
第2回ドリンクにもスパイスが大活躍ジンジャー・シナモン・などジンジャーシロップづくりジンジャーアップルパイ・他12/5終了
第3回辛味にもいろいろな種類があります。Part2マスタードシード粒マスタード香味野菜の粒マスタードソース・他2022.3/272名
第4回調味料とスパイスナツメグ・クローブ・胡椒などウスターソースづくりガパオライス・他4/102名
第5回調理実習カレースパイスづくり調理実習: バターチキンカレー  その他5/291名4名

スパイス&ハーブ探求講座Season3 実践編 part2募集

回数理論各論実習お料理レシピ&ランチ日曜日クラス残席
第一回和の食材にもスパイス&ハーブPart1シソなどシソペーストづくり野菜のシソペースト和え・他2022.6/122名
第2回和の食材にもスパイス&ハーブPart2ローズマリー・エストラゴン・ディルなどハーブ味噌づくりハーブ味噌のちゃんちゃん焼き・他7/32名
第3回調味料とスパイスオールスパイス・オレガノ・セージケッチャップづくりスパニッシュオムレツ・他8/72名
第4回魚と相性のいいスパイスタイム・ローリエツナづくりツナの彩りパスタ・他9/42名
第5回調理実習サルサソースづくり 調理実習: トルティーヤ・スパイシーアップルパンプディング他10/234名

受講料

連続受講(全5回) 受講料 25,000円(税・実習費用込み)

単発受講 1回~4回 受講料 5,000円(税・実習費用込み) 

5回調理実習 6,000円

開催場所

千葉・松戸教室 千葉県松戸市  

新京成線 常盤平駅南口  徒歩8分 
(自宅教室のため、お申込み後に詳細地図をお知らせいたします。)その他近隣施設。

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